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佳美娜的困境
发布日期:2021-10-07 23:02   来源:未知   阅读:

  www.xgb1.com.cn,1994年,法国葡萄酒学者Jean-Michel Boursiquot 在卡门酒庄(Via Carmen)断言“这是佳美娜”。在场的人完全不明白他在说什么。所有的人都呆了。他们从未听过讨论这种葡萄,也想象不到它是如何被引进到智利的,甚至在一个多世纪的时间里一直把它当做梅洛看待。

  在90年代,智利已经使来自波尔多的两个品种赤霞珠和梅洛名冠全球。而如今会发生什么事?如何解释这不可思议的事?很多重要的酒商要求拟出一个保持沉默的协定来保护智利葡萄酒的信誉。如果承认她的存在,那将会是一个商业自杀。一起世界性丑闻!

  阿尔瓦罗 埃斯皮诺萨(lvaro Espinoza),卡门酒庄当时的酿酒师,是第一个把它从黑暗中带出来的人。他用恰到好处的赤霞珠比例,利用微妙的契机,将它装入2004的年份酒里,命名为Grande Vidure。随后,阿德里亚娜 塞尔塔(Luego Adriana Cerda)和宝拉 巴尔迪毕耶索(Paula Valdivieso),两位来自蒂玛尼酒庄(Via De Martino)的女士,勇敢地把印有佳美娜标签的葡萄酒第一次推向了市场,并出口到了英国几箱。然而丑闻并没有多久就发生了。由于这个品种并没有得到法定的承认,酒庄随后遭罚。然而,事情的发展已经无法阻挡了。

  几个月前,为了纪念他的发现Boursiquot回到了卡门酒庄。时过境迁,15年过去了,那起被揭发出来的丑闻也变成了智利葡萄酒业的一次巨大商机。从1996年登记的95公顷种植地,到现在已经超过了7000公顷。佳美娜正一步步和赤霞珠一样得到认可,对许多人来说,“静”观其变]不必迷信海淘婴儿奶粉 非有机食品同样安,它成了旗舰品种。



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